360纳米Work启动“双城千店上岗计划”：AI落地实体商业进入交付验证期

从“读懂”到“干成”：AI竞争转向交付

9月17日，2026北京艺术与科技周在北京798艺术区开幕。360集团创始人周鸿祎参加开幕式，并宣布360旗下AI办公平台纳米Work正式启动“双城千店上岗计划”。作为本届活动独家AI合作伙伴与官方办公支持平台，纳米Work将以798为首站推进场景合作；10月也将以同一身份参与第11届陆家嘴国际咖啡文化节。

周鸿祎在活动现场表示：“AI行业的竞争焦点正在从模型参数转向实际交付，大模型决定的是‘读不读得懂’，智能体决定的是‘干不干得成’；产品行不行，最终得看在真实场景里能不能把活儿交出来。”他判断，明年很可能就是考验产品力的“AI交付元年”。

赛迪智库今年6月调研显示，近1.9亿小微经营者中，九成以上了解过AI工具，但真正持续使用的不到三成，能将AI流程标准化的仅6%，“不会用、不好用、用不起”成为普遍障碍。这一数据折射出AI落地的现实落差：知晓率高、渗透率低，工具供给与经营需求之间仍存在明显断层。

双城联动：用真实门店验证AI工作流

针对上述困境，“双城千店上岗计划”以北京、上海为起点，分阶段推进，长期目标是让AI在上千家真实经营的实体门店“上岗”。据了解，纳米Work将采用“少量深做、批量支持”的策略：先将单店需求拆解为可复用工作流，再通过统一模板向更多门店复制。

具体而言，798首站探索门店经验向AI工作流的转化；陆家嘴站检验这一路径在咖啡行业的适配性；双城联动则验证跨业态、跨门店的复制能力。这种从单点验证到批量复制的路径，与传统AI工具“广撒网”式推广不同，更强调在真实经营场景中完成交付闭环。

周鸿祎强调，纳米Work不是只把工具送进门店，而是要帮助经营者实实在在地完成AI落地。计划启动前，FDE（前沿部署工程师）团队已进入798园区走访商户，梳理经营流程，判断哪些环节适合交给AI，为商户定制个性化的AI升级方案，探索可复制的实体商业AI落地路径，让经过验证的方法能够向更多门店推广。

千店目标背后的方法论命题

纳米Work相关负责人表示，计划将逐步积累面向实体经营的任务清单、场景模板和服务方法，让实践留下可复制的方法，让效果有据可评。“千店上岗”的目标不局限于餐饮、咖啡等行业，而是覆盖更广泛的小微实体经济，推动AI真正进入实体商业的日常工作。

从行业视角看，这一计划试图回答的并非“AI能不能用”，而是“AI怎么在实体店里持续用起来”。对小微经营者而言，AI的价值不在演示，而在日常经营中的具体任务。若纳米Work能将单店经验沉淀为模板，再通过FDE团队和标准化流程降低使用门槛，实体商业的AI落地或将走出“试点热闹、推广困难”的循环。

当然，从首站到千店，挑战依然存在。不同业态、不同规模门店的需求差异，决定了AI工作流难以完全照搬。双城联动的意义，正在于用北京艺术区与上海咖啡文化节两个场景，检验同一套方法在不同业态中的适配与复制能力。如果这一路径跑通，纳米Work积累的不仅是客户，更可能是一套面向实体商业的AI交付方法论。

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